ももたろう

けんすい【建水】
　茶道具の一、茶碗をすすいだ水を捨てる器。水こぼし。

けんだい【見台】
　１）義太夫語りが本を置く台で、譜面代のような形をしたもの。
　２）上方落語の道具で釈台のような形をしたもの。

けんつく【剣突】
　激しく叱りつけること。厳しく小言を言うこと。けんのみ。　　「道理で―‐を食いました。（成田小僧）」

げんのう【玄能】
　鑿のみなどを打つのに用いる大きめの鉄鎚かなづち。　　「この―‐で頭をたたき割るから！（子別れ）」

けんのみ【剣鑿】
　荒々しく叱ること。荒い小言。けんつく。「―‐を食らう」

けんれいもんいん【建礼門院】
　平清盛と二位尼の次女で名を徳子。高倉天皇の皇后で安徳天皇の母。（１１５５?１２１３）
　寿永四年（１１８５）平家が壇ノ浦の戦いに破れ、安徳天皇と共に海に身を投じたが、
源氏に救われ徳子だけが生き残る。
　その後尼となって大原寂光院に住み、高倉・安徳両天皇および平家一門の冥福を祈る。
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移植栽培では「苗半作」という言葉があるように、多くの作物は苗の良否によって作柄が決まります。苗を購入するときは次の点に注意して下さい。
　?なるべく品種のはっきりしているもの。
　?軟弱徒長していない「ガッチリ」した充実苗（節間が短く、葉に厚みのあるもの）
　?病気や害虫が付いていないもの
　?老化していないもの（下葉の黄化や落葉、ポットの根が巻きすぎていないもの）
　?トマトやナス等の果菜類は接ぎ木してあるもの（接ぎ木したものは、病気に強く、つくりやすい）
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細かく脂身の入り込んだ霜降り肉などと違い、スネ肉やモモ肉などの脂肪分が少ない部位は肉質が硬く、やわらかくするには調理に工夫が必要です。細かく切り目を入れたり叩く事で、肉の繊維を断ち切るのも一つの方法ですが、たんぱく質分解酵素を含む、果物や野菜（パパイヤ、キウイ、パイナップル、ナシ、ショウガなど）を使う方法もあります。例えば、すりおろしたり刻んだものを肉にまぶしてしばらく置くことで、酵素の働きにより、肉のやわらかさが増してきます。ただし、この酵素は加熱により効力が失われてしまうので、缶詰など加熱加工されたものではなく、生で使うのがポイントです。また保水性のある砂糖やハチミツ、ワインなどの酒に漬け込むのもいいでしょう。塊肉を長時間煮込む時も、煮込む前にいずれかの下準備をしておくことで、よりやわらかく、しっとりと仕上げることが出来ます。

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平 公雅（たいら の きんまさ、生没年不詳）は、平安時代中期の武将。平公正、平公雄、平忠望も同一人物とされる。 平良兼の長子で、弟に公連、公元らがあり、子に致秋、致成、致頼らがある。安房守、武蔵守、右衛門少尉、従四位下。

父良兼らが従兄弟の、平将門と度々争い、勝利して将門の妻子を捕らえ上総に拉致すると、弟の公連と共にこれを将門の許に逃がしたとされる

承平7年（937年）に将門の訴状により朝廷から下された追捕の官符で父らと共に対象になっている為、この頃は父と共に将門と争っていたと見られるが、天慶2年（939年）6月に父が病死すると、将門と対立する平貞盛らとは距離を置いて中立的立場になったといわれている。12月に将門が「新皇」を自称し叛乱をおこすと、翌天慶3年（940年）1月14日、将門の牽制の為に任命された8人（坂東8ヶ国）の東国掾の一人となり、将門の乱の鎮圧後に安房守となった

天慶5年（942年）藤原秀郷の後任として武蔵守となり、将門の乱によって荒廃していた武蔵国・金龍山浅草寺を再建したことで知られる。

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サングラスは屋外のスポーツシーンでもよく見られますが、ウォーキンググッズとしても大切な役割を果たしています。
特に夏場などのウォーキング時には、太陽の日差しだけでなく地面や建物に反射した光からも目を守る必要があります。
長い時間、屋外で過ごしていると、日差し、照り返しの光、また排気ガスやほこりなどの刺激で目が疲れて充血し、痛くなってしまいます。
そのため、ウォーキンググッズとしてサングラスを選ぶなら、上からの太陽光だけでなく、横や下からの照り返しの光や紫外線も防ぐことができるデザインのものがよいです。
レンズができるだけ大きく、フレームは顔の側面にフィットするようにカーブしているものがよいですね。
またスポーツ用なら、からだを動かしてもサングラスがずれにくいように設計されています。
視力の弱い人には、レンズに度を入れられるものもありますし、自分のめがねの上からかけられるサングラスもあります。

ウォーキング専用に購入するのなら、ファッション性より機能性を重視し、目をしっかり覆って紫外線やほこりの刺激から目を守りつつ、安全にウォーキングを楽しんでください。
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清明(せいめい)：太陽暦の４月５日(または４日)
二十四節気の第５節目で、太陽の黄継が１５度の時点に来たことを示します。
春分から数えて１５日目に当ります。鴻の鳥や雁が北へ帰り始め、つばめが飛来し始め、虹が見られ始め、桐の花が蕾を開かせ始め、木々が盛んに清く澄んだ新しい芽を吹き始める気候としています。

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　　　日本のプロ野球のホームチームのベンチは１塁側だが、これは別に「野球規則」
　　　で決まっているわけではなく、１塁側でも３塁側でもかまわないのだ。
　　　メジャーリーグでも別に決まってなく、バラバラである。
　　　日本でホームチームのベンチがそろって１塁側なのは、昔、メジャーリーグを
　　　視察に行った日本の関係者が、たまたま見た球場のホームベンチが１塁側
　　　だったのを手本にしたためだという。

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水質汚染防止のために、わたしたちができることとは、どんなことなのでしょうか？生活の中で、ひとりひとりが協力していくことによって、私たちの水資源は守られます。生活排水を少しでも減少させるには、合成洗剤など、川や海を汚染するものを利用しないことも大切なことです。自然に優しい、自然にかえるものをうまく利用していくことが大事なのです。自然に優しいものを使うことは、私たちにとっても安全であり、地球にも安全なのです。なんでも簡単に利用できてしまう時代ですが、節水のご協力をお願いします。どんなに小さいことでもいい、これからの子供たちの未来を守るために、地球温暖化や環境破壊などの問題に、しっかりと向き合うことが大切です。いつまでも青い地球を守っていきましょう。

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　私たちの遠い祖先は、どんな方法で海水から塩を採っていたのでしょう。もっとも原始的な方法としては、焼いた海藻の灰（灰塩）そのものを使用したと考えられます。次に、灰塩（はいじお）に海水をまぜて濃い塩水（かん水）を採り、これを煮つめて塩を作るようになりました。さらに、干した海藻に付着した塩分を海水で洗い出してかん水を採り、これを土器で煮つめて塩をつくる、いわゆる藻塩焼き（もしおやき）の製塩法へと発達しました。この製塩用の土器は、弥生・古墳時代を中心に、九州から東北まで、全国各地の海岸部で数多く出土し、当時の製塩をうかがい知ることができます。
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揚げる温度は、高めの中温（170度）になります。
肉に火を通すために長時間かけると、衣が焦げてしまうこともあるので、一度、弱火にして、ゆっくり揚げると、中まで火が通ります。
最後に強火にすると、カラッ！とした衣になります。

唐揚げ
下味をつけ、小麦粉、または片栗粉で揚げます。
ひとつずつ、粉をつけて揚げていきますが、量が多い時は、ビニール袋に、小麦粉（片栗粉）を入れ、下味をつけた鶏肉を入れます。
空気を入れて、上口をねじり、上下にふると、まんべんなく粉がつくので効率がいいですね。
二度揚げしてもおいしいので8分目くらい火が通るまで揚げ、高温の油でもう一度揚げてもいいですね。
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